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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Pescados

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Receta de bacalao con almejas

bacalao con almejas


Segundos, España, Pescados
se desala el bacalao durante 24 horas cambiándole tres veces el agua. se seca con un ...

Receta de empanada gallega

empanada gallega


Primeros, Estados Unidos de América, Pescados
en un recipiente pequeno se une la levadura con un poco de agua tibia (nunca muy ...

Receta de bacalao en salsa de naranja especiada

bacalao en salsa de naranja especiada


Segundos, España, Pescados
calienta el horno a 400 grados. extiende cuatro láminas de papel de aluminio y, para ...

Receta de pastel frío de pescado y gambas

pastel frío de pescado y gambas


Primeros, España, Pescados
limpiar el pescado y las gambas, cortarlos en trocitos pequeños y saltearlos en una ...

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Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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