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Receta de  Ensalada tibia de Salmón

Ingredientes

• • 8 patatas
• • 2 tomates maduros
• • 1 pimiento verde
• • 1 cebolla mediana

Ensalada tibia de Salmón

Autor: Susana OT
Fecha: viernes, 19 de junio de 2009
Palabras clave: Entrantes, España, Ensaladas
Tipo de plato:
Dificultad:
Valoración:



Hervir las patatas.

Pelar y cortar en dados el tomate, la cebolla, el pimiento y la patata ya cocida.

Añadir los filetes de Salmón Calvo.

Aderezar al gusto con aceite, vinagre, sal y pimienta.

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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