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Receta de Coktail de langostinos

Ingredientes

•  
• 1 kilo de langostinos
• 1 palta o aguacate
• Salsa golf 1 taza de mayonesa 3 cucharadas de ketchup
• 3 cucharadas de crema de leche 1 cucharada de limon 1 cucharada de brandy

Coktail de langostinos

Autor: tony
Fecha: lunes, 25 de mayo de 2009
Palabras clave: Entrantes, España, Ensaladas
Tipo de plato:
Dificultad:
Valoración:

Sancochar los langostinos en agua con sal y reservar. Mezclar la mayonesa con el ketchup, la crema de leche, limon, brandy y salsa inglesa. En una copa o bol de boca ancha, colocar la palta picada en cuadritos y los langostinos. Verter la salsa por encima. Decorar con rodajas de palta y colas de langostinos. Servir de inmediato.

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