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Receta de Crema catalana

Ingredientes

Crema catalana

Autor: hecuba
Fecha: jueves, 30 de abril de 2009
Palabras clave: Otros, , Otros
Tipo de plato:
Dificultad:
Valoración:

Se pone la leche a hervir con 50 g de azucar, la piel de limon y la canela. Aparte en otro cazo se echa el resto del azucar, la maizena y las yemas. Mezclamos todo bien con ayuda de las varillas. Cuando hierva la leche, se echa la mitad de esta en la mezcla anterior, moviendolo bien y procurando que quede bien mezclado y sin grumos.
Ahora a

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