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Receta de Pincho de pulpo

Ingredientes

• 200 gr. de pulpo cocido
• 1 tarro de anchoas

Pincho de pulpo

Fecha: miércoles, 11 de febrero de 2009
Palabras clave: Entrantes, España, Entrantes
Tipo de plato:
Dificultad:
Valoración:

Cortar una rodaja de pulpo, poner encima una anchoa y una piparra y clavar un palillo. Ya está. ¡Queda buenísimo!

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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