Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Recetas y trucos de cocina
Ingredientes
• 4 cucharadas soperas de café molido
•
2 cucharaditas de cacao en polvo (soluble)
Cafe al chocolate
Mezclar el café con el cacao. Proceder a confeccionar un café normal. Despues de servir, aromatizar con una pizca de canela. Endulzar a voluntad.
Los trucos del chef
Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.