ABC.es
Recetas y trucos de cocina
EntrantesPrimerosSegundosPostres

Recetas de Primeros

Receta de Pan de carne

Pan de carne


Primeros, España, Carnes
Mezcla en un tazon la carne molida con la avena, la cebolla dorada, los 3 huevos ...

Receta de Arrroz caldoso con Carabineros

Arrroz caldoso con Carabineros


Primeros, España, Arroz
Pelar los carabineros y reservar la carne, las cabezas y las carcasas. Pelar y partir ...

Receta de Chicharron de pulpo

Chicharron de pulpo


Primeros, España, Pescados
Llenar una olla con agua y llevar a hervir. Una vez que está hirviendo sumergir el ...

Receta de pasta a la huerta

pasta a la huerta


Primeros, España, Pasta
hervir la pasta poner dos cucharadas de aceite de oliva en la sarten poner los ajos a ...

Receta de Espagueti crema de aguacate

Espagueti crema de aguacate


Primeros, España, Pasta
hervir la pasta,hacer una mezcla con las gambas,cortadas a taquitosy el eneldo picado ...

Receta de Verduras a la crema

Verduras a la crema


Primeros, España, Entrantes
En una olla al fuego poner la mantequilla y freir la cebolla con el CUBITO DE ...

Receta de Rissotto de habas con crujiente de queso artesano

Rissotto de habas con crujiente de queso artesano


Primeros, España, Pasta
Lavar, pelar y cortar toda la verdura. Cocer el brócoli, la zanahoria y las habas en ...

Receta de Tonatitos a la italiana

Tonatitos a la italiana


Primeros, España, Ensaladas
Coloca en una fuente aceitada los tomatitos partidos por la mitad.En cada mitad haga ...

Receta de Filetes de cerdo empanados con champiñones

Filetes de cerdo empanados con champiñones


Primeros, España, Carnes
Pica la cebolleta y un diente de ajo finamente. Pon a pochar en una sartén con aceite. ...

Receta de Rollos de pasta brick rellena de pollo y queso

Rollos de pasta brick rellena de pollo y queso


Primeros, España, Entrantes
Cortamos la pechuga de pollo en dados más bien grandes, salpimentamos y reservamos. En ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

ABC.es

Copyright © ABC Periódico Electrónico S.L.U, Madrid, 2010