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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Primeros

Receta de Judiones con almejas

Judiones con almejas


Primeros, España, De cuchara
En una cacerola con un poco de aceite picaremos los ajos, a continuación echaremos las ...

Receta de Garbanzos al Arcoiris

Garbanzos al Arcoiris


Primeros, España, De cuchara
Cogemos una buena ensaladera, vaciamos el bote de garbanzos, y le vamos introduciendo ...

Receta de Arroz con pasas de corinto

Arroz con pasas de corinto


Primeros, España, Arroz
Se prepara el arroz en la olla. Se pone un poquito de aceite y se doran los ajos, se le ...

Receta de Pastel frío de pescado y gambas

Pastel frío de pescado y gambas


Primeros, España, Pescados
Limpiar el pescado y las gambas, cortarlos en trocitos pequeños y saltearlos en una ...

Receta de Risotto con langosta

Risotto con langosta


Primeros, España, Arroz
1.Se corta la carne de langosta en pedazos pequeños. 2.En una olla se pone al fuego ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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