ABC.es
Recetas y trucos de cocina
EntrantesPrimerosSegundosPostres

Recetas de Primeros

Receta de SALMOREJO

SALMOREJO


Primeros, España, Ensaladas
7Pela 7-8 naranjas y trocéalas. Coge la cebolleta y pícata pequeñita. En un bol vierte ...

Receta de HOJALDRE DE PUERROS

HOJALDRE DE PUERROS


Primeros, España, Entrantes
Se cuecen los puerros muy picados, en una sarten se echa aceite y se frie la cebola a ...

Receta de Sopa de cebolla gratinada

Sopa de cebolla gratinada


Primeros, España, De cuchara
1.- Se precalienta el horno a 400 grados. 2.- Se pelan, se lavan y se cortan en ruedas ...

Receta de Sopa de tomate

Sopa de tomate


Primeros, España, De cuchara
Vierte el zumo de tomate en un cuenco, añade el yogur, mezcla bien. Añade la piel ...

Receta de Sopa fría de tomate y pimiento rojo

Sopa fría de tomate y pimiento rojo


Primeros, España, De cuchara
Asa los pimientos al horno. Cuando estén hechos introdúcelos en un recipiente cerrado ...

Receta de sopa de zanahoria y jengibre

sopa de zanahoria y jengibre


Primeros, España, De cuchara
Corta las zanahorias en mitades y déjalas cocer en una cacerola grande con el litro de ...

Receta de Sopa de queso y vegetales

Sopa de queso y vegetales


Primeros, España, De cuchara
Quítale la corteza al bacon y cortala en dados. Frie el bacon en una sartén grande. ...

Receta de Sopa de calabaza

Sopa de calabaza


Primeros, España, De cuchara
Pelar y cortar la calabaza en trozos. Derretir 60 gr de mantequilla en una cazuela y ...

Receta de sopa de patatas

sopa de patatas


Primeros, España, De cuchara
Freir las patatas que se habrán partido redondas y finas,el ajo y el pimiento ...

Receta de Hígado de cordero con manzana

Hígado de cordero con manzana


Primeros, España, De cuchara
Pochar la cebolla hasta que empieze a tomar color, picar los ajos, en una sarten añadir ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

ABC.es

Copyright © ABC Periódico Electrónico S.L.U, Madrid, 2010