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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Primeros

Receta de Ajo Blanco de Almachar

Ajo Blanco de Almachar


Primeros, España, De cuchara
1 preparaciónmajar en el mortero, las almendras con el ajo, aceite y el pan que se ...

Receta de Receta Huevos a la Americana

Receta Huevos a la Americana


Primeros, Estados Unidos de América, Huevos
En un molde de cristal para horno y untado de mantequilla se colocan los sesos una vez ...

Receta de Tarta de Galletas para cumpleaños

Tarta de Galletas para cumpleaños


Primeros, España, Postres
Lo primero es coger el recipiente o bandeja donde se realizara la tarta y medimos con ...

Receta de Tapa de Caracoles

Tapa de Caracoles


Primeros, España, De cuchara
 En un recipiente con agua fria ponemos los caracoles despues de haberlos lavado ...

Receta de Espirales con verduras

Espirales con verduras


Primeros, España, Entrantes
Cortar la cebolla, los ajos, el calabacín, los pimientos y la berenjena en trocitos ...

Receta de Tallarines mexicanos

Tallarines mexicanos


Primeros, México, Entrantes
Hervir los tallarines en agua a la que hemos añadido sal y un chorrito de aceite. ...

Receta de Champiñores rellenos de Atún

Champiñores rellenos de Atún


Primeros, España, Mariscos
Relleno de Marisco: Acitrona cebolla y ajo en aceite. Agrega calabacitas, pescado en ...

Receta de Endibias

Endibias


Primeros, España, Entrantes
Los ingredientes son para 4 personas. Partimos las endibias por la mitad a lo largo. ...

Receta de Ensalada de Pulpo

Ensalada de Pulpo


Primeros, España, Ensaladas
Pon a cocer dos patatas enteras con la piel incluída. Cuando estén frías, pélalas y ...

Receta de Espalda de Ternasco con salsa de frutas

Espalda de Ternasco con salsa de frutas


Primeros, España, Carnes
Pedimos al carnicero que nos marque la espalda en trozos.  En una cazuela con la ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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