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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Primeros

Receta de Ajoblanco Malagueño

Ajoblanco Malagueño


Primeros, España, De cuchara
Escaldamos las almendras en agua hirviendo para quitarles la piel, una vez peladas las ...

Receta de Ensalada de Maiz y Manzana

Ensalada de Maiz y Manzana


Primeros, España, Ensaladas
Pelar la manzana y cortarla en cuadraditos. Cortar los tomates por la mitad. Mezclar en ...

Receta de Lazos Con Mejillones

Lazos Con Mejillones


Primeros, España, Pasta
Cocer los lazos en agua hirviendo con sal. Cuando estén "al dente", unos 15 minutos, ...

Receta de Spaghetti al Queso

Spaghetti al Queso


Primeros, Sin especificar, Pasta
Poner la crema a fuego suave (no debe hervir). Se le va agregando el queso gruyere poco ...

Receta de Sopa de Cerezas

Sopa de Cerezas


Primeros, España, De cuchara
Para preparar la receta de Sopa de cerezas - Lavar y quitar el hueso a las cerezas- ...

Receta de Receta de Lomo al horno con patatas

Receta de Lomo al horno con patatas


Primeros, España, Carnes
Pon en el mortero la pimienta en grano, las ramitas de romero, 3 o 4 trocitos de macis ...

Receta de Alubias con gambas y pimientos

Alubias con gambas y pimientos


Primeros, España, De cuchara
 Se cuecen las alubias con un ajo y el laurel, quedar hasta el último momento ...

Receta de Arroz con Camarones

Arroz con Camarones


Primeros, España, Arroz
  Limpie los camarones. Extraiga los corales y disuélvalos en 1/4 taza de caldo. ...

Receta de Arroz Plaff

Arroz Plaff


Primeros, Aruba, De cuchara
En la mitad de la mantequilla se pone a freír a fuego lento, la cebolla muy picada, y ...

Receta de Consomé con almejas y langostinos

Consomé con almejas y langostinos


Primeros, España, De cuchara
Comenzaremos descongelando los langostinos durante cinco minutos en el microondas (si ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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