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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Primeros

Receta de Ternera Con Zanahorias

Ternera Con Zanahorias


Primeros, España, Carnes
Pelar y picar la cebolla y el ajo. Cortar en trozos medianos las zanahorias y el ...

Receta de Salsa de tomate

Salsa de tomate


Primeros, España, Otros
En una cazuela poner el aceite a calentar, echar el ajo y la cebolla bien picada y ...

Receta de Mermelada de Naranja

Mermelada de Naranja


Primeros, España, Otros
Lavar y cepillar las naranjas. Secarlas y rallar las cortezas. Hervir la ralladura con ...

Receta de Arroz Negro

Arroz Negro


Primeros, España, Arroz
Cocinar el mondongo durante 15 minutos.( si es precocido reservar el agua y si no ...

Receta de Arroz con setas

Arroz con setas


Primeros, España, Arroz
Limpiar las setas y cortarlas en láminas o trozos, echándolas en agua fría con el ...

Receta de Arroz Brut

Arroz Brut


Primeros, España, Arroz
Limpiar los tordos y los pichones, incluidas las tripas, que se lavara con agua, sal, y ...

Receta de Arroz a mi Estilo

Arroz a mi Estilo


Primeros, España, Arroz
1 preparaciónse pone a hervir agua en un cazo y se le echan los tomates durante un ...

Receta de Crema Fria de Pepino

Crema Fria de Pepino


Primeros, España, De cuchara
Preparación: pelar el pepino, cortar por la mitad y con la ayuda de una cuchara se ...

Receta de Arroz con Pato

Arroz con Pato


Primeros, España, Carnes
Limpiamos y cortamos el pato en presas, se aderezan con sal y pimienta. Luego, las ...

Receta de Ajoblanco con Granizado de Vino Tinto y Vainilla

Ajoblanco con Granizado de Vino Tinto y Vainilla


Primeros, España, Entrantes
prepara r la trituradora y añadir almendras crudas, los ajos sin el corazon, el pan ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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