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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Primeros

Receta de Ensalada Rusa

Ensalada Rusa


Primeros, España, Ensaladas
1. Preparar todos los vegetales en cuadritos. 2. Colocar en un recipiente hondo y ...

Receta de Club Sandwich

Club Sandwich


Primeros, Bangladesh, Entrantes
1. Tostar ligeramente las rodajas de pan de caja o de molde. 2. Cubrir una rodaja con ...

Receta de Albondigas De Salmon De Alaska

Albondigas De Salmon De Alaska


Primeros, España, Carnes
Para el caldo: Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Añada cebolla y ...

Receta de Sopa De Tortilla Con Salmon De Alaska

Sopa De Tortilla Con Salmon De Alaska


Primeros, España, De cuchara
Caliente el aceite a fuego medio en una olla grande. Añada las cebollas y el ajo; ...

Receta de Consomé al Jerez

Consomé al Jerez


Primeros, España, De cuchara
Poner una olla al fuego y echar el hueso, la carne de ternera, la de gallina, la ...

Receta de Sopa de Pescado

Sopa de Pescado


Primeros, España, De cuchara
En una olla grande se echa abundante agua, el aceite, la cebolla partida en dos, los ...

Receta de Sopa de ajo

Sopa de ajo


Primeros, España, De cuchara
En una cazuela se pone a hervir unos 2 litros y 1/2 de agua, con sal. Mientras tanto, ...

Receta de Anchoas en Salazon (aceite)

Anchoas en Salazon (aceite)


Primeros, España, Pescados
Anchoas Sal Gorda Aceite de oliva Pimienta negra

Receta de Albondigas con Jamon y Queso

Albondigas con Jamon y Queso


Primeros, España, Carnes
pica los dientes de ajo y la cebolla y pon a pochar en una sarten con aceite. Haz un ...

Receta de Carpaccio de Atun y Langostinos

Carpaccio de Atun y Langostinos


Primeros, España, Pasta
Haga con el atun un rollo que quede bien apretado y metalo en el congelador de 4 a 5 ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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