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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Huebas de pescado aliñadas

Huebas de pescado aliñadas


Entrantes, Afganistán, Pescados
Una vez limpias las huevas se las pone en una fuente a macerar en agua (25%), vinagre ...

Receta de natillas

natillas


Postres, España, Postres
Antes de que hierva la leche se han pasado por la batidora las yemas, la harina de ...

Receta de Flan de huevo en el microondas

Flan de huevo en el microondas


Postres, España, Postres
Se baten los huevos con un tenedor, le añadimos el azúcar y removemos. Le agregamos la ...

Receta de costillas de cerdo a la tamarindo

costillas de cerdo a la tamarindo


Segundos, México, Salsas
se fie en so propia grasa las costillas de cerdo mientras se doran se ponen a hervir el ...

Receta de Sopa de cebolla gratinada

Sopa de cebolla gratinada


Primeros, España, De cuchara
1.- Se precalienta el horno a 400 grados. 2.- Se pelan, se lavan y se cortan en ruedas ...

Receta de Sopa de tomate

Sopa de tomate


Primeros, España, De cuchara
Vierte el zumo de tomate en un cuenco, añade el yogur, mezcla bien. Añade la piel ...

Receta de Sopa fría de tomate y pimiento rojo

Sopa fría de tomate y pimiento rojo


Primeros, España, De cuchara
Asa los pimientos al horno. Cuando estén hechos introdúcelos en un recipiente cerrado ...

Receta de sopa de zanahoria y jengibre

sopa de zanahoria y jengibre


Primeros, España, De cuchara
Corta las zanahorias en mitades y déjalas cocer en una cacerola grande con el litro de ...

Receta de Sopa de queso y vegetales

Sopa de queso y vegetales


Primeros, España, De cuchara
Quítale la corteza al bacon y cortala en dados. Frie el bacon en una sartén grande. ...

Receta de Sopa de calabaza

Sopa de calabaza


Primeros, España, De cuchara
Pelar y cortar la calabaza en trozos. Derretir 60 gr de mantequilla en una cazuela y ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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