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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de CUSCUS AL-KUSKUS

CUSCUS AL-KUSKUS


Primeros, Mauritania, De cuchara
Sofreír la carne cortada a trozos en aceite. Añadir la sal, el perejil, la cebolla, los ...

Receta de Crema a la reina

Crema a la reina


Primeros, España, De cuchara
Se pone a hervir la pechuga con el agua, la zanahoria, el nabo, la cebolla, y el ...

Receta de Papas asadas con crema de hierbas

Papas asadas con crema de hierbas


Entrantes, España, Otros
Precaliente el horno a 230 ºC. Cepille las papas y séquelas, pínchelas en varios sitios ...

Receta de Pan de Carne con Salsa Picante

Pan de Carne con Salsa Picante


Segundos, Alemania, Carnes
Mezclar bien los ingredientes y esparcir uniformemente en una asadera profunda. Pintar ...

Receta de Receta de croquetas caseras

Receta de croquetas caseras


Segundos, España, Entrantes
Paso 1: Se pone la sartén en el fuego con el aceite. Una vez un poco caliente (bastante ...

Receta de Rollitos de pechugas de pollo  con  queso crema

Rollitos de pechugas de pollo con queso crema


Segundos, España, Otros
Precalentar el horno a 200°C. Sazonar ligeramente los filetes de pechuga de ...

Receta de Golosinas caseras

Golosinas caseras


Postres, España, Postres
En una olla coloca la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua. Lleva la olla al fuego y ...

Receta de Palitos de Jamón  con tomate

Palitos de Jamón con tomate


Entrantes, España, Entrantes
Paso 1:Cortar el Jamón york en tiras del ancho de la loncha. Paso 2: Pasarlas ...

Receta de Souflé de Avellanas

Souflé de Avellanas


Otros, España, Otros
Bate las yemas y el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa. Aparte, monta las ...

Receta de Caldo  Gallego

Caldo Gallego


Primeros, España, De cuchara
Ponemos en una olla grande las alubias con el jamón y las cebollas peladas y en trozos. ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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