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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Bocaditos de Hojaldre y roquefort

Bocaditos de Hojaldre y roquefort


Postres, España, Postres
He usado el hojaldre l y como la plancha es bien grande, sólo he utilizado una, sino ...

Receta de Arroz Plaff

Arroz Plaff


Primeros, Aruba, De cuchara
En la mitad de la mantequilla se pone a freír a fuego lento, la cebolla muy picada, y ...

Receta de Filetes en Salsa

Filetes en Salsa


Segundos, España, Carnes
Sazonar los filetes con sal y pimienta y enharinar. Calentar en una cazuela el aceite, ...

Receta de Setas con pan frito

Setas con pan frito


Entrantes, España, Entrantes
Ponemos a freir en una sartén con aceite, el pan troceado en cuadraditos, y lo ...

Receta de Consomé con almejas y langostinos

Consomé con almejas y langostinos


Primeros, España, De cuchara
Comenzaremos descongelando los langostinos durante cinco minutos en el microondas (si ...

Receta de Conejo a la India

Conejo a la India


Segundos, España, Carnes
Se pone el aceite en una cazuela, y cuando está caliente se añade el conejo cortado a ...

Receta de Ajo Blanco de Almachar

Ajo Blanco de Almachar


Primeros, España, De cuchara
1 preparaciónmajar en el mortero, las almendras con el ajo, aceite y el pan que se ...

Receta de Hacer Caramelo Liquido

Hacer Caramelo Liquido


Postres, España, Postres
Por cada 25 gramos de azúcar hay que echar 1 cucharada de agua fría. Para que el ...

Receta de Receta Huevos a la Americana

Receta Huevos a la Americana


Primeros, Estados Unidos de América, Huevos
En un molde de cristal para horno y untado de mantequilla se colocan los sesos una vez ...

Receta de Postre Natural

Postre Natural


Postres, España, Postres
Picar en trozos pequeños la fruta elegida, que sea fácil de masticar por el bebé. ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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