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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Receta de Muslo de pollo en salsa agridulce

Receta de Muslo de pollo en salsa agridulce


Segundos, España, Carnes
Salpimentamos los muslos de pollo previamente limpiados y untamos de aceite de oliva. ...

Receta de Lomos de pescadilla con mejillones al vapor

Lomos de pescadilla con mejillones al vapor


Segundos, España, Pescados
Ponemos un poco de aceite en una cazuela y rehogamos las verduras, cortadas en tiras ...

Receta de Piña gratinada con coco

Piña gratinada con coco


Postres, España, Postres
1º Las rodajas de piña las secamos con ayuda de un papel absorbente. 2º calentamos la ...

Receta de Receta de Kokotxas de Bacalao

Receta de Kokotxas de Bacalao


Segundos, España, Pescados
  Desalamos las kokotxas durante 24 horas, una vez desaladas las cortamos y ...

Receta de Receta de pechuga de pollo con salsa de ciruelas

Receta de pechuga de pollo con salsa de ciruelas


Segundos, España, Carnes
  Fileteamos las pechugas de pollo y la manzana. En una sartén cocinamos las ...

Receta de Pimientos rellenos con Espinacas

Pimientos rellenos con Espinacas


Segundos, España, Ensaladas
Cocemos las espinacas y dejamos en un escurridor, o las rehogamos en una sartén con un ...

Receta de Alubias con gambas y pimientos

Alubias con gambas y pimientos


Primeros, España, De cuchara
 Se cuecen las alubias con un ajo y el laurel, quedar hasta el último momento ...

Receta de Arroz con Camarones

Arroz con Camarones


Primeros, España, Arroz
  Limpie los camarones. Extraiga los corales y disuélvalos en 1/4 taza de caldo. ...

Receta de Dip de Atún

Dip de Atún


Entrantes, España, Salsas
  Esmenusar bien el atun en lata, reservar.Rallar la cebolla blanca por el lado ...

Receta de Higos en Almibar

Higos en Almibar


Otros, España, Otros
  Lavar los higos, pincharlos con un tenedor, colocarlos en un recipiente con ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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