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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Cerdo Asado en Salsa de Mostaza

Cerdo Asado en Salsa de Mostaza


Segundos, España, Carnes
Precalentamiento de la parrilla para asar Cuando utilices parrillas al carbón, enciende ...

Receta de Acelgas con Huevos y Queso

Acelgas con Huevos y Queso


Entrantes, España, Ensaladas
Lava y corta las acelgas en trozos de unos 3 cm. En una sarten, pon a freir el ajo y ...

Receta de Mousse de Cilantro

Mousse de Cilantro


Postres, España, Postres
1. En un recipiente hondo colocar una taza de agua fresca, agregar la gelatina sin ...

Receta de Ensalada de Pasta vegetal

Ensalada de Pasta vegetal


Primeros, España, Pasta
Echamos primero la pasta en agua salada hirviendo y esperamos el tiempo de cocción ...

Receta de Mahonesa casera

Mahonesa casera


Entrantes, España, Salsas
Poner un huevo entero en el vaso de la batidora, añadir el zumo de medio limón y un ...

Receta de pimientos con nata

pimientos con nata


Entrantes, España, Entrantes
Ponemos una sarten con el aceite y hacemos laminas con los ajos,cuando el aceite esta ...

Receta de Pollo al curry

Pollo al curry


Segundos, España, Carnes
Cortar el pllo en tiras y reservarlo.En una cazuela se rehogan la cebolla y la manzana ...

Receta de salmorejo andaluz

salmorejo andaluz


Primeros, España, Ensaladas
En el vaso de la turmix,se pone el tomate,aceite las 2 yemas de huevo duro el pimiento ...

Receta de tortitas de carnavales

tortitas de carnavales


Postres, España, Postres
vertemos en un recipiente la matalahuva los huevos y la leche batimos lentamente ...

Receta de caracoles alegres

caracoles alegres


Primeros, España, Otros
Labar los caracoles con agua y sal,cocerlos,ponerlos en agua fria y dejar que saquen el ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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