Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Recetas y trucos de cocina
Menus de cocina
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Primeros, Sin especificar, Pasta
Cocinar el brócoli con abundante agua, sal y laurel.Una vez cocido, retirar, ...
Segundos, España, De cuchara
1. Remojar los garbanzos un dia antes, ecurrir y pelar. 2. Cocinar en agua, a fuego ...
Scalopine al parmesano (escalopes de ternera)
Primeros, España, Carnes
1.Cortar en dos los escalopes. Sofreírlos a fuego vivo en una sartén hasta que tomen un ...
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Los trucos del chef
Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.