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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Lomo en salsa de Vino

Lomo en salsa de Vino


Segundos, España, Carnes
En una sartén se agrega el aceite con la margarina y se pone a dorar la cebolla, cuando ...

Receta de Fideos con brocoli

Fideos con brocoli


Primeros, Sin especificar, Pasta
 Cocinar el brócoli con abundante agua, sal y laurel.Una vez cocido, retirar, ...

Receta de Pizza de gambas y queso

Pizza de gambas y queso


Primeros, Mónaco, Pasta
Colocar la harina en forma de volcán sobre una superficie de trabajo y añadir la sal, ...

Receta de Nachos de Fiesta

Nachos de Fiesta


Entrantes, México, Otros
En un plato hondo de microondas, combinar el aceite y el ajo, calentar por 35 segundos, ...

Receta de Trio de Huevos Endiablados

Trio de Huevos Endiablados


Segundos, Perú, Huevos
En una cacerola con agua ligeramente salada, cocer los huevos por diez minutos, ...

Receta de Garbanzos con Asado de Cerdo

Garbanzos con Asado de Cerdo


Segundos, España, De cuchara
1. Remojar los garbanzos un dia antes, ecurrir y pelar. 2. Cocinar en agua, a fuego ...

Receta de Coktail de langostinos

Coktail de langostinos


Entrantes, España, Ensaladas
Sancochar los langostinos en agua con sal y reservar. Mezclar la mayonesa con el ...

Receta de Asado Tropical

Asado Tropical


Segundos, España, Carnes
· Limpie el trozo de lomo, retirando telas y grasas, amárrelo con cordel igual que un ...

Receta de Scalopine al parmesano (escalopes de ternera)

Scalopine al parmesano (escalopes de ternera)


Primeros, España, Carnes
1.Cortar en dos los escalopes. Sofreírlos a fuego vivo en una sartén hasta que tomen un ...

Receta de Empanadillas

Empanadillas


Segundos, España, Entrantes
Picamos y pochamos la cebolla. Cocemos los huevos, los pelamos y los picamos. Mezclamos ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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