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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Huevos locos

Huevos locos


Segundos, España, Huevos
- Se cuecen los huevos durante diez minutos, se pelan y se reservan. - Se extienden ...

Receta de Torta Fria rellena de Carne

Torta Fria rellena de Carne


Primeros, España, Carnes
Trocea la carne en tiras y échale sal y pimienta. - Rehoga en una olla la carne y ...

Receta de Pastel de mantequilla de cacahuate

Pastel de mantequilla de cacahuate


Postres, España, Postres
Poner una corteza de miga de galletas de trigo en un molde de pastel de resorte de 23 ...

Receta de Huevos Gratinados de jamon

Huevos Gratinados de jamon


Segundos, España, Carnes
  Cortar en pequeñas tiras los pimientos. Saltear los pimientos con los dientes ...

Receta de Arroz con Gambas

Arroz con Gambas


Primeros, España, Arroz
Quitamos la cabeza a las gambas y las pelamos. En una cazuela, ponemos a cocer las ...

Receta de Chuletas en Salsa de Champiñones

Chuletas en Salsa de Champiñones


Segundos, España, Carnes
En un plato, mezclar la harina, la sal, la pimienta y la paprika, espolvorear las ...

Receta de Cordero con Mostaza

Cordero con Mostaza


Segundos, España, Carnes
En un tazon, diluir la harina en el vino y el caldo. Poner aparte. En una sarten, ...

Receta de Fettucine de Ternera

Fettucine de Ternera


Primeros, España, Pasta
En una cacerola con agua hirviendo ligeramente salada, cocinar el fettucine. Mientras ...

Receta de Estofado de cerdo con manzanas

Estofado de cerdo con manzanas


Segundos, España, Carnes
En una cazuela, poner el aceite y cuando esté caliente agregar la carne de cerdo, ...

Receta de PECHUGA AL CURRI

PECHUGA AL CURRI


Segundos, España, Carnes
En un caldero hacer refrito de 1 cebolla,2manzanas,ir removiendo hasta que vaya ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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