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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Arroz con piñones y pasas

Arroz con piñones y pasas


Primeros, España, Arroz
Se pone el arroz a hervir con el agua. - Mientras, ponemos las pasas en remojo en un ...

Receta de Receta de Brochetas de verduras

Receta de Brochetas de verduras


Primeros, España, Entrantes
Limpiar los champiñones cuidadosamente. Cortar los calabacines en rodajas, pelar las ...

Receta de Pastelillos de calabacín

Pastelillos de calabacín


Postres, España, Postres
 Pelar los calabacines quitándoles los extremos. Pelar el puerro y cortar en ...

Receta de Pastel de merengue de limon

Pastel de merengue de limon


Postres, España, Postres
En una cacerola mezclar el jugo y la ralladura de limon con el azucar revolviendo, ...

Receta de Pato relleno

Pato relleno


Entrantes, España, Carnes
Sazonar el pato con sal y pimienta, por dentro y por fuera. Rociarlo con el zumo de ...

Receta de Sopa de apio

Sopa de apio


Primeros, España, De cuchara
Paso 1: Fundir la mantequilla sobre fuego lento. Paso 2: Lavar y trocear la cebolla y ...

Receta de Postre de Gelatina

Postre de Gelatina


Postres, España, Postres
 1- Enfriar la leche evaporada en el congelador, hasta que se le formen cristales ...

Receta de Panecillos para el cafe

Panecillos para el cafe


Entrantes, España, Entrantes
Precalentar el horno a 205 ºC. Enmantequillar o poner tazas de papel en las tazas de un ...

Receta de Sardinas al horno con tomate y orégano

Sardinas al horno con tomate y orégano


Segundos, España, Pescados
Picar el ajo muy fino. Pelar y partir el tomate en cuadraditos. En una fuente de horno, ...

Receta de Receta Queso relleno con pomodoro

Receta Queso relleno con pomodoro


Primeros, España, Otros
Haz con el queso ocho trozos rectangulares de 1cm. de grosor aproximadamente. Une los ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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