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Menus de cocina

Receta de Calamares gratinados al Horno con Puré de Patata

Calamares gratinados al Horno con Puré de Patata


Segundos, España, Mariscos
Se cuecen las patatas, se trituran con el pasapurés y se mezclan con la leche, sal y ...

Receta de Tosta de Queso y Atún

Tosta de Queso y Atún


Entrantes, España, Entrantes
Pelar los pepinos, cortarlos en rodajas finas y dejarlos sobre un colador mientras que ...

Receta de  Ensalada tibia de Salmón

Ensalada tibia de Salmón


Entrantes, España, Ensaladas
Hervir las patatas. Pelar y cortar en dados el tomate, la cebolla, el pimiento y la ...

Receta de Espinacas Crujientes

Espinacas Crujientes


Segundos, España, Ensaladas
Lavar muy bien las hojas de espinacas y cortarlas a tiras.Estofarlas en 40 gramos de ...

Receta de Empanada de pollo con champiñones

Empanada de pollo con champiñones


Segundos, España, Entrantes
Se cortan los muslos de polloen trocitos y se pasan por la sartén, se guardan. A la vez ...

Receta de Pimientos rellenos de arroz y atún

Pimientos rellenos de arroz y atún


Primeros, España, Entrantes
1- Precaliente el gratinador a fuego medio. Ponga el arroz salvaje y el arroz integral ...

Receta de Antecoco

Antecoco


Postres, España, Postres
COMBINA el azúcar y el agua en una cacerola resistente de tamaño mediano. Haz que ...

Receta de Anchoas con cebolla

Anchoas con cebolla


Segundos, España, Pescados
Primero se deben picar finamente la cebolla roja y la blanca. A continuación, se doran ...

Receta de Batido de vainilla

Batido de vainilla


Entrantes, España, Entrantes
 Para realizar el batido debemos deshacer  la bola de helado con la ayuda de ...

Receta de Flamenquines

Flamenquines


Segundos, España, Carnes
Salpimentamos el filete de cerdo. ConvieFlamenquines.ne que esté cortado bastante fino. ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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