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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Carrilleras de ternera a la pimienta rosa

Carrilleras de ternera a la pimienta rosa


Segundos, España, Carnes
Cocer las carrilleras en olla exprés durante una hora y media con la cebolla sin ...

Receta de Ensalada de gambas rojas

Ensalada de gambas rojas


Entrantes, España, Ensaladas
Pelar las gambas, reservar la carne y poner las cabezas en una sartén con los 2 dl de ...

Receta de YOGUR HELADO

YOGUR HELADO


Postres, España, Postres
  Vierte la leche condensada en un bol, agrega el yogur y mezcla hasta integrar ...

Receta de Verduras a la crema

Verduras a la crema


Primeros, España, Entrantes
En una olla al fuego poner la mantequilla y freir la cebolla con el CUBITO DE ...

Receta de Pechuga de pavo con curry y manzana

Pechuga de pavo con curry y manzana


Segundos, España, Carnes
Limpiamos la pechuga, la fileteamos y reservamos Pelamos las manzanas y las cortamos en ...

Receta de Medallones fumata blanca

Medallones fumata blanca


Segundos, España, Carnes
Freir la carne, la cebolla y las patatas por separado.-Anteriormente, la carne la ...

Receta de Zumo de kiwi y fresas

Zumo de kiwi y fresas


Postres, España, Postres
6 kiwis. 12 cucharadas de azucar. 1 limon. 1 vaso de agua. 300 g de fresas de ...

Receta de Pan de coco

Pan de coco


Entrantes, España, Entrantes
      Si usas coco fresco raya el coco y mezcla con una taza de agua. ...

Receta de Fritura malagueña y almejas salteadas

Fritura malagueña y almejas salteadas


Segundos, España, Pescados
Se limpia el pescado quitándoles las tripas se lava y se ponen en un escurridor para ...

Receta de Callos a la andaluza

Callos a la andaluza


Segundos, España, De cuchara
1. la vispera se pondran los garbanzos en remojo en agua tibia y sal.2. poner a cocer ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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