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Recetas y trucos de cocina
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Menus de cocina

Receta de Ensalada de Guisantes Verdes

Ensalada de Guisantes Verdes


Entrantes, España, Ensaladas
1. Limpiar los guisantes verdes y cortarles las puntas. Quitarle a las vainas las ...

Receta de Pollo al curry

Pollo al curry


Segundos, España, Carnes
Se rehoga el pollo, una vez dorado se aparta y escurre. En una sarten se pocha la ...

Receta de Receta de merenguitos al horno sobre natillas

Receta de merenguitos al horno sobre natillas


Postres, España, Postres
Separamos las claras de las yemas y sólo utilizaremos las claras (es importante que los ...

Receta de Arrroz caldoso con Carabineros

Arrroz caldoso con Carabineros


Primeros, España, Arroz
Pelar los carabineros y reservar la carne, las cabezas y las carcasas. Pelar y partir ...

Receta de RABO DE TORO

RABO DE TORO


Segundos, España, Carnes
Cortar el rabo de toro en trozos por la parte donde se juntan los huesos, o pedir al ...

Receta de Chicharron de pulpo

Chicharron de pulpo


Primeros, España, Pescados
Llenar una olla con agua y llevar a hervir. Una vez que está hirviendo sumergir el ...

Receta de Granola

Granola


Otros, España, Arroz
Unir todos los ingredientes secos, aparte licuar los ingredientes líquidos, luego ...

Receta de pasta a la huerta

pasta a la huerta


Primeros, España, Pasta
hervir la pasta poner dos cucharadas de aceite de oliva en la sarten poner los ajos a ...

Receta de Espagueti crema de aguacate

Espagueti crema de aguacate


Primeros, España, Pasta
hervir la pasta,hacer una mezcla con las gambas,cortadas a taquitosy el eneldo picado ...

Receta de Lomitos de ternera al cabrales

Lomitos de ternera al cabrales


Segundos, España, Carnes
Templamos la nata y añadimos el cabrales. Mezclamos concienzudamente hasta que quede ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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