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Menus de cocina

Receta de Ensalada de espinacas con huevos fritos

Ensalada de espinacas con huevos fritos


Primeros, España, Ensaladas
Se ponen en la ensaladera las espinacas con las nueces y el queso parmesano. Se ...

Receta de Bocaditos de carne molida con papas cremosas

Bocaditos de carne molida con papas cremosas


Segundos, España, Carnes
DE LA CARNE: Mezclar todos los ingredientes en un tazon e ir amsandolos para que liguen ...

Receta de Pescado a la Chorrillana

Pescado a la Chorrillana


Segundos, Perú, Pescados
Sazonar el pescado con ajos, sal, pimienta y cocinarlo a la plancha. Aparte, preparar ...

Receta de Arroz atollado con carne ahumada

Arroz atollado con carne ahumada


Segundos, España, Arroz
Lavar bien las carnes y dejar en remojo en agua fria durante 15 minutos. Escurrir bien ...

Receta de Salsa de Tomate (Basica)

Salsa de Tomate (Basica)


Otros, España, Salsas
1. Cortar los tomates a la mitad. Colocar en una olla, cubrir y cocinar por 10 minutos ...

Receta de Ensalada de Verdes Silvestres, Uvas y Nueces

Ensalada de Verdes Silvestres, Uvas y Nueces


Entrantes, España, Ensaladas
1. Lavar y desinfectar todas las hojas verdes y escurrir el agua. 2. Cortar la lechuga, ...

Receta de Pan de carne

Pan de carne


Primeros, España, Carnes
Mezcla en un tazon la carne molida con la avena, la cebolla dorada, los 3 huevos ...

Receta de Salpicón de Pescado

Salpicón de Pescado


Entrantes, España, Pescados
Ponemos en la chef las cabezas de pescado con dos dientes de ajo, el perejil, el ...

Receta de Quesadilla Especial

Quesadilla Especial


Entrantes, Otros, Entrantes
1. En un recipiente hondo, colocar la mantequilla y el azucar, batir con la batidora ...

Receta de Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate


Postres, España, Postres
1. En una olla poner a calentar la mitad de la leche a fuego mediano. 2. En la taza de ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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