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Menus de cocina

Receta de Tomates rellenos de atún

Tomates rellenos de atún


Entrantes, España, Entrantes
Primero se corta la parte superior del tomate, se saca la pulpa con la ayuda de una ...

Receta de Verduras con salsa de ajo

Verduras con salsa de ajo


Primeros, España, Entrantes
Se cortas en rodajas muy finas los tomates y se ponen en el fondo de un plato llano y ...

Receta de Champiñones rellenos

Champiñones rellenos


Primeros, España, Entrantes
Se lavan los champiñones y se separan los tallos del sombrero. Se echa un poco de ...

Receta de Empanada gallega

Empanada gallega


Primeros, Estados Unidos de América, Pescados
En un recipiente pequeno se une la levadura con un poco de agua tibia (nunca muy ...

Receta de Pastelillos de jamon

Pastelillos de jamon


Entrantes, Estados Unidos de América, Otros
Se unen harina, mantequilla y queso crema con con dos cuchillos o la punta de los dedos ...

Receta de Ropa vieja a la cubana

Ropa vieja a la cubana


Segundos, Estados Unidos de América, Carnes
Se dora la carne en el aceite y se reserva en un plato mientras se sofrien todos los ...

Receta de Potaje de garbanzos con rape y chirlas

Potaje de garbanzos con rape y chirlas


Primeros, España, De cuchara
Calentar en una olla el aceite en las placas vitrocerámicas Miele y freír la cebolla, ...

Receta de Espaguetis a las hierbas

Espaguetis a las hierbas


Primeros, España, Pasta
Cocer los espaguetis en las placas vitrocerámicas Miele o en el microondas Miele, con ...

Receta de Judiones con almejas

Judiones con almejas


Primeros, España, De cuchara
En una cacerola con un poco de aceite picaremos los ajos, a continuación echaremos las ...

Receta de Ropa Vieja

Ropa Vieja


Segundos, España, De cuchara
Se sofríen las cebollas, troceadas muy finas, en el aceite. Se añaden los restos de la ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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