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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

Antecoco

Antecoco


Postres, España, Postres
COMBINA el azúcar y el agua en una cacerola resistente de tamaño mediano. Haz que ...

Anchoas con cebolla

Anchoas con cebolla


Segundos, España, Pescados
Primero se deben picar finamente la cebolla roja y la blanca. A continuación, se doran ...

Batido de vainilla

Batido de vainilla


Entrantes, España, Entrantes
 Para realizar el batido debemos deshacer  la bola de helado con la ayuda de ...

Flamenquines

Flamenquines


Segundos, España, Carnes
Salpimentamos el filete de cerdo. ConvieFlamenquines.ne que esté cortado bastante fino. ...

Berenjenas Fritas con salmorejo

Berenjenas Fritas con salmorejo


Segundos, España, Otros
Un día antes se elabora el salmorejo de la siguiente manera, colocamos durante medía ...

Algas con Jamon y Pasta.

Algas con Jamon y Pasta.


Primeros, España, Ensaladas
Cocer la pasta en agua abundante con sal hasta que quede al dente, entre 10-12 minutos. ...

Caldillo de pollo

Caldillo de pollo


Primeros, España, De cuchara
Quitamos la piel al pollo y colocamos en una olla. A continuación agregamos al pollo ...

Magdalenas de Cola-Cao

Magdalenas de Cola-Cao


Postres, España, Postres
Batir todo junto V Espiga 3 min. y por último echar la levadura y dar unas vueltas. ...

ALMEJAS EN SALSA VERDE

ALMEJAS EN SALSA VERDE


Segundos, España, Mariscos
Poner las almejas a remojar durante un par de horas con agua y sal abundante para que ...

COPA DE FRESAS CON NATILLAS

COPA DE FRESAS CON NATILLAS


Otros, España, Otros
Cortar a trozos pequeños las fresas. Poner en un recipiente y rociar de azúcar y del ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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