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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

RABO DE TORO

RABO DE TORO


Segundos, España, Carnes
Cortar el rabo de toro en trozos por la parte donde se juntan los huesos, o pedir al ...

Lomitos de ternera al cabrales

Lomitos de ternera al cabrales


Segundos, España, Carnes
Templamos la nata y añadimos el cabrales. Mezclamos concienzudamente hasta que quede ...

Carrilleras de ternera a la pimienta rosa

Carrilleras de ternera a la pimienta rosa


Segundos, España, Carnes
Cocer las carrilleras en olla exprés durante una hora y media con la cebolla sin ...

Ensalada de gambas rojas

Ensalada de gambas rojas


Entrantes, España, Ensaladas
Pelar las gambas, reservar la carne y poner las cabezas en una sartén con los 2 dl de ...

Espagueti crema de aguacate

Espagueti crema de aguacate


Primeros, España, Pasta
hervir la pasta,hacer una mezcla con las gambas,cortadas a taquitosy el eneldo picado ...

pasta a la huerta

pasta a la huerta


Primeros, España, Pasta
hervir la pasta poner dos cucharadas de aceite de oliva en la sarten poner los ajos a ...

YOGUR HELADO

YOGUR HELADO


Postres, España, Postres
  Vierte la leche condensada en un bol, agrega el yogur y mezcla hasta integrar ...

Zumo de kiwi y fresas

Zumo de kiwi y fresas


Postres, España, Postres
6 kiwis. 12 cucharadas de azucar. 1 limon. 1 vaso de agua. 300 g de fresas de ...

Pan de coco

Pan de coco


Entrantes, España, Entrantes
      Si usas coco fresco raya el coco y mezcla con una taza de agua. ...

Fritura malagueña y almejas salteadas

Fritura malagueña y almejas salteadas


Segundos, España, Pescados
Se limpia el pescado quitándoles las tripas se lava y se ponen en un escurridor para ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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