ABC.es
Recetas y trucos de cocina
EntrantesPrimerosSegundosPostres

Recetas de España

berenjenas rellenas de gambas

berenjenas rellenas de gambas


Entrantes, España, Entrantes
se parten las berenjenas por la mitad y se vacian,pelas las gambas y las cascaras las ...

TRUCHAS RELLENAS

TRUCHAS RELLENAS


Primeros, España, Pescados
limpiamos las truchas , freimos todos los ingredientes , rebozamos las truchas en ...

BERENJENAS GRATINADAS

BERENJENAS GRATINADAS


Segundos, España, Otros
Se pela la berenjena y la cortamos en rodajas no muy gruesas, salamos y dejamos reposar ...

huevos a la flamenca

huevos a la flamenca


Segundos, España, Huevos
poner en una cazuela de barro un poco de aceite,echar los huevos,poner la loncha de ...

tarta de queso

tarta de queso


Postres, España, Postres
poner un un fondo de flanera el caramelo liquido. batir todos los ingredientes y poner ...

Merluza a la cazuela

Merluza a la cazuela


Segundos, España, Pescados
Paso 1: Se limpia bien el pesado y se aliña con sal y limón. Paso 2: En una cazuela ...

Puré de calabacín

Puré de calabacín


Primeros, España, De cuchara
Se rehogan las verduras en aceite de oliva y se añade el caldo.Se sala al gusto y un ...

PURE DE PUERROS CON ESPARRAJOS VERDES

PURE DE PUERROS CON ESPARRAJOS VERDES


Primeros, España, De cuchara
1.- Pelar y trocear los puerros, patatas , zanahorias 2.- limpiar los esparrajos y ...

crema de calabacín

crema de calabacín


Primeros, España, De cuchara
Pelar y trocear los calabacines. Ponerlos en una olla con agua. una pizca de sal y la ...

Salsa Española

Salsa Española


Otros, España, Salsas
1.– En una olla y a fuego mediano se pone la mantequilla a derretir. Se agrega la ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

ABC.es

Copyright © ABC Periódico Electrónico S.L.U, Madrid, 2010