ABC.es
Recetas y trucos de cocina
EntrantesPrimerosSegundosPostres

Recetas de España

Patatas con setas

Patatas con setas


Entrantes, España, Otros
1. Lavar las patatas y cortarlas en cuatro trozos, rociar con aceite de oliva, decorar ...

Patatas a la importancia

Patatas a la importancia


Primeros, España, Otros
Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas ( de 1cm. aprox.). Pasarlas por harina y ...

Torre de Tortillas

Torre de Tortillas


Primeros, España, Otros
Freír las patatas con una cebolla grande, como para tortilla. Hacer tres tortillas de ...

Patatas rellenas

Patatas rellenas


Primeros, España, Otros
SE PELAN LAS PATATAS Y SE CORTAN POR LA MITAD A LA LARGA, SE LES HACE UN HUECO EN EL ...

Ensalada de queso

Ensalada de queso


Entrantes, España, Ensaladas
Se cortan las manzanas, el queso y la cebolla a trocitos. Se vierten en un bol ...

Ensalada de pasta verde

Ensalada de pasta verde


Entrantes, España, Ensaladas
Es una receta de lo más sencillo primero preparamos la pasta de la forma habitual, con ...

Crepes de espinacas

Crepes de espinacas


Primeros, España, Otros
Descongelar las espinacas y escurrirlas. Echarlas en el bol del robot o de la batidora, ...

Hojaldre de espinacas al queso parmesano

Hojaldre de espinacas al queso parmesano


Primeros, España, Otros
(Descongelar a temperatura ambiente la masa de hojaldre.) 1º.-Descongelar a fuego lento ...

Ensalada rosa

Ensalada rosa


Entrantes, España, Ensaladas
Picar la lechuga, deshilar los palitos de cangrejo, cortar la remolacha en trozos ...

Tarta de calabacín al roquefort

Tarta de calabacín al roquefort


Primeros, España, Otros
Masa: Se pone la harina en un bol y se añade la mantequilla a trocitos y que está a ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

ABC.es

Copyright © ABC Periódico Electrónico S.L.U, Madrid, 2010