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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

Sopa de arroz

Sopa de arroz


Entrantes, España, De cuchara
Se cuecen las tres patatas en 3/4 de litro de agua con el dado de maggi.Cuando estén ...

Ensalada de pasta marinera

Ensalada de pasta marinera


Primeros, España, Ensaladas
Hierve la pasta y ponla en una ensaladera, añade los champiñones, los mejillones, las ...

Ensalada de remolacha

Ensalada de remolacha


Primeros, España, Ensaladas
1.– Se lavan las remolachas muy bien. Se les corta sólo parte de los tallos, el resto ...

Ensalada de espinacas

Ensalada de espinacas


Primeros, España, Ensaladas
LAVE LA ESPINACA ESCURRELAS BIEN, SE ANADE ENCIMA ROQUEFORT Y NUECES Y SE ALINA CON EL ...

Ensalada murciana

Ensalada murciana


Primeros, España, Ensaladas
Poner a hervir agua en un cazo. Escaldar los tomates maduros. Pelarlos, picarlos y ...

Ensalada de patata y calabacín

Ensalada de patata y calabacín


Primeros, España, Ensaladas
Hierve las patatas en agua salada hasta que estén tiernas, pero sin deshacerse. ...

Ensalada de pollo con Roquefort

Ensalada de pollo con Roquefort


Entrantes, España, Ensaladas
Mezcla el pollo, el calabacín, los champiñones y el apio en un recipiente. En otro ...

Ensalada de pollo y tomate al curry

Ensalada de pollo y tomate al curry


Primeros, España, Ensaladas
En una sartén grande pon las pechugas con suficiente agua para cubrirlas, lleva el agua ...

Ensalada vistosa

Ensalada vistosa


Primeros, España, Ensaladas
Lavar bien la lechuga, secarla o escurrirla, y cortarla en juliana. Eso quiere decir ...

Ensalada de cigalas

Ensalada de cigalas


Primeros, España, Ensaladas
Hervir gran cantidad de agua con una rama de tomillo, la sal gorda y la pimienta en ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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