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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

LIMONES RELLENOS

LIMONES RELLENOS


Postres, España, Postres
limpiar los limones dejarlos sil pulpa ,montar las claras a punto de nieve poner 4 ...

HOJALDRE DE PUERROS

HOJALDRE DE PUERROS


Primeros, España, Entrantes
Se cuecen los puerros muy picados, en una sarten se echa aceite y se frie la cebola a ...

Cerdo especiado con cebolla

Cerdo especiado con cebolla


Segundos, España, Carnes
pochar la cebolla a fuego lento en aceite y añadir azucar. Cuando este pochada, añadir ...

Bizcocho de Navidad

Bizcocho de Navidad


Postres, España, Postres
Calentamos el horno a 180º. En un bol grande iremos poniendo todos los ingredientes de ...

natillas

natillas


Postres, España, Postres
Antes de que hierva la leche se han pasado por la batidora las yemas, la harina de ...

Flan de huevo en el microondas

Flan de huevo en el microondas


Postres, España, Postres
Se baten los huevos con un tenedor, le añadimos el azúcar y removemos. Le agregamos la ...

Sopa de cebolla gratinada

Sopa de cebolla gratinada


Primeros, España, De cuchara
1.- Se precalienta el horno a 400 grados. 2.- Se pelan, se lavan y se cortan en ruedas ...

Sopa de tomate

Sopa de tomate


Primeros, España, De cuchara
Vierte el zumo de tomate en un cuenco, añade el yogur, mezcla bien. Añade la piel ...

Sopa fría de tomate y pimiento rojo

Sopa fría de tomate y pimiento rojo


Primeros, España, De cuchara
Asa los pimientos al horno. Cuando estén hechos introdúcelos en un recipiente cerrado ...

sopa de zanahoria y jengibre

sopa de zanahoria y jengibre


Primeros, España, De cuchara
Corta las zanahorias en mitades y déjalas cocer en una cacerola grande con el litro de ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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