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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

Carpaccio de Atun y Langostinos

Carpaccio de Atun y Langostinos


Primeros, España, Pasta
Haga con el atun un rollo que quede bien apretado y metalo en el congelador de 4 a 5 ...

Ensalada de Pimientos

Ensalada de Pimientos


Entrantes, España, Entrantes
Ponga el agua y la sal en el vaso y programe 5 minutos, temperatura 100 GR.Mientras ...

Tarta de Bonito

Tarta de Bonito


Entrantes, España, Pescados
Eche el bonito con el zumo de limon en el vaso y piquelo 6 segundos en velocidad 4. ...

Crema de Puerros

Crema de Puerros


Entrantes, España, De cuchara
Paso 1:En una cacerola se derrite la mantequilla 2 o 3 minutos; primero se echa la ...

Pisto

Pisto


Entrantes, España, Entrantes
Cocer los huevos y reservar.Pelar y trocear en dados la cebolla y los ...

Graten de Salmon al Cava con Espinacas

Graten de Salmon al Cava con Espinacas


Segundos, España, Pescados
SALSAHOLANDESA Fundir en el vaso la mantequilla a velocidad 1 y a 50 grados y sacarlaa ...

Ensalada de Arenques

Ensalada de Arenques


Entrantes, España, Ensaladas
Escurrir los arenques y cortarlos en trozos de 4 cm. Cortar la patata, los pepinillos y ...

Ensalada con Frutos de Mar

Ensalada con Frutos de Mar


Entrantes, España, Ensaladas
Limpiamos la lechuga y la escarola y reservamos dentro de la nevera. Cocemos al vapor ...

Zambita

Zambita


Otros, España, Otros
Este trago se prepara en una copa alta. Echamos tres cubos de hielo y la Inca Kola ...

Canelones a la Milanesa

Canelones a la Milanesa


Primeros, España, Pasta
Precaliente el horno a 180°C. Unte ligeramente una fuente rectangular con aceite o ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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