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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

Mousse de Cilantro

Mousse de Cilantro


Postres, España, Postres
1. En un recipiente hondo colocar una taza de agua fresca, agregar la gelatina sin ...

Peras en Almibar y Salsa

Peras en Almibar y Salsa


Postres, España, Postres
1. Lavar muy bien las peras. Dejarlas con su tronquito y sin pelar. Pelarlas con un ...

Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate


Postres, España, Postres
1. En una olla poner a calentar la mitad de la leche a fuego mediano. 2. En la taza de ...

Pastel de Queso (de Dieta)

Pastel de Queso (de Dieta)


Postres, España, Postres
1. En el recipiente hondo de la batidora electrica, agregar el queso de crema, el ...

Pudin de Zanahoria en Leche

Pudin de Zanahoria en Leche


Primeros, España, Otros
1. Verter la leche en una olla doble grande, calentar a fuego moderado, hasta que rompa ...

Vinagreta

Vinagreta


Otros, España, Salsas
1. Colocar el aceite, el vinagre, la mostaza y el ajo en la taza de la licuadora. ...

Salsa de Tomate (Basica)

Salsa de Tomate (Basica)


Otros, España, Salsas
1. Cortar los tomates a la mitad. Colocar en una olla, cubrir y cocinar por 10 minutos ...

Salsa al Pesto

Salsa al Pesto


Otros, España, Otros
. 1- Triturar el ramito de albahaca, los ajos pelados, una pizca de sal, unos toques de ...

Ensalada Rusa

Ensalada Rusa


Primeros, España, Ensaladas
1. Preparar todos los vegetales en cuadritos. 2. Colocar en un recipiente hondo y ...

Ensalada de Verdes Silvestres, Uvas y Nueces

Ensalada de Verdes Silvestres, Uvas y Nueces


Entrantes, España, Ensaladas
1. Lavar y desinfectar todas las hojas verdes y escurrir el agua. 2. Cortar la lechuga, ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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