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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

Coktail de langostinos

Coktail de langostinos


Entrantes, España, Ensaladas
Sancochar los langostinos en agua con sal y reservar. Mezclar la mayonesa con el ...

FILETE DE ATUN AL BALSAMICO

FILETE DE ATUN AL BALSAMICO


Segundos, España, Pescados
Rociar con el aceite en aerosol y calentar una sartén. Sazonar el atún con sal y ...

Calabacines rellenos de setas

Calabacines rellenos de setas


Primeros, España, Otros
Limpiar los calabacines, cortar una pequeña tapa y vaciar con ayuda de un ...

Deleite de Nuez

Deleite de Nuez


Postres, España, Postres
Batir la mantequilla y agregar poco a poco la Leche Condensada Nestle y las yemas una a ...

Asado Tropical

Asado Tropical


Segundos, España, Carnes
· Limpie el trozo de lomo, retirando telas y grasas, amárrelo con cordel igual que un ...

Aguacates Flambeadas

Aguacates Flambeadas


Entrantes, España, Postres
Picar las almendras y mezclarlas con el azucar. Luego cortar los aguacates por la ...

Tomates con espinacas y jamon

Tomates con espinacas y jamon


Primeros, España, Ensaladas
Cortar la parte superior del tomate y retirar la pulpa con la ayuda de una cuchara. ...

Alcachofas con gambas

Alcachofas con gambas


Segundos, España, Entrantes
Se cuecen las gambas con agua abundante y una hoja de laurel. Se sacan a un recipiente ...

Scalopine al parmesano (escalopes de ternera)

Scalopine al parmesano (escalopes de ternera)


Primeros, España, Carnes
1.Cortar en dos los escalopes. Sofreírlos a fuego vivo en una sartén hasta que tomen un ...

Champagne orange

Champagne orange


Otros, España, Otros
Coloque la cascarita de naranja en una copa ancha y abierta. Vierta en ella ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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