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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

Pescado con patatas al horno

Pescado con patatas al horno


Segundos, España, Pescados
Picar el ajo y mezclarlo con la cayena, la sal, el comino, y la pimienta. Sacarle la ...

Sopa sajina

Sopa sajina


Primeros, España, De cuchara
Freir la cebolla y agregarle el agua. Una vez que hierva, echar el arroz Unos minutos ...

Tortilla con tomate

Tortilla con tomate


Entrantes, España, Entrantes
Cortar los tomates y freirlos con la cebolla. Agregarle el perejil y el pimiento ...

CAMARONES GUISADOS

CAMARONES GUISADOS


Segundos, España, Pescados
Se limpian los camarones, se separan las colas de las cabezas, las cabecitas se licuan ...

COCKTAIL DE CAMARONES

COCKTAIL DE CAMARONES


Entrantes, España, Entrantes
Se cocinan los camarones en agua hirviendo agregandole sal y perejil. Los aguacates se ...

Pescado a la Milanesa

Pescado a la Milanesa


Segundos, España, Pescados
Limpiar y cortar el pescado en filetes de 1cm. de grosor. Sazonar con sal, pimienta, ...

Pescado al horno con nueces

Pescado al horno con nueces


Segundos, España, Pescados
Lavar bien el pescado y hacerle unos tajos en el lomo, y colocar sobre cada uno de ...

Arroz salteado con albahaca

Arroz salteado con albahaca


Primeros, España, Arroces
Se coloca el arroz y el agua en una olla sin nada. Cuando comienza a hervir se baja ...

Pollo en salsa rosa

Pollo en salsa rosa


Primeros, España, Carnes
En una sartén mediana ponemos un poco de aceite para dorar las pechugas de pollo.Una ...

FILETE DE PESCADO A LA CERVEZA

FILETE DE PESCADO A LA CERVEZA


Segundos, España, Pescados
Lavados y secos los filetes se cortan en trozos y se sazonan con sal pimienta limon y ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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