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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

Filete de Pollo en Salsa de Mango

Filete de Pollo en Salsa de Mango


Segundos, España, Carnes
  1. Lavar los filetes, secarlos con toallas de papel y sazonarlos con sal y ...

Milhojas de Chocolate con Crema de Turrón y Yemas

Milhojas de Chocolate con Crema de Turrón y Yemas


Postres, España, Postres
Pon la nata a cocer en una cazuela. Cuando empiece a hervir, retírala del fuego, pica ...

Pollo relleno

Pollo relleno


Segundos, España, Carnes
PASAMOS AL RELLENO En una fuente honda se pone la carne picada, y se le van echando ...

Pechuga de pavo con curry y manzana

Pechuga de pavo con curry y manzana


Segundos, España, Carnes
Limpiamos la pechuga, la fileteamos y reservamos Pelamos las manzanas y las cortamos en ...

MUFFINS DE QUESO Y ACEITUNA

MUFFINS DE QUESO Y ACEITUNA


Postres, España, Postres
Batir el huevo con la leche. Agregar la harina, el polvo de hornear, el queso y las ...

ARROZ TURCO

ARROZ TURCO


Primeros, España, Arroces
Se tuestan los fideos en seco. Se lava el arroz aparte, se pone en la cacerola con el ...

ENROLLADO DE ESPINACA

ENROLLADO DE ESPINACA


Segundos, España, Ensaladas
Precalentar el horno a 325 °F (170 °C). Derretir la mantequilla en una olla mediana. ...

Panecillos para el cafe

Panecillos para el cafe


Entrantes, España, Entrantes
Precalentar el horno a 205 ºC. Enmantequillar o poner tazas de papel en las tazas de un ...

Sorbete de fresa

Sorbete de fresa


Postres, España, Postres
En un procesador de alimentos, mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla este ...

Souffle de melocoton y naranja

Souffle de melocoton y naranja


Entrantes, España, Postres
  1) Poner la gelatina en remojo en Agua fría hasta que se ablande. 2) Rodear un ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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