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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de España

Pollo al curry

Pollo al curry


Segundos, España, Carnes
Cortar el pllo en tiras y reservarlo.En una cazuela se rehogan la cebolla y la manzana ...

salmorejo andaluz

salmorejo andaluz


Primeros, España, Ensaladas
En el vaso de la turmix,se pone el tomate,aceite las 2 yemas de huevo duro el pimiento ...

pipirrana de jaen

pipirrana de jaen


Primeros, España, Ensaladas
En un bol hondo metes. Los tomates se pelan y se meten en el bol, la tira de bacalao se ...

Flan de café

Flan de café


Postres, España, Postres
en un medidor pones medio litro de leche y un cuarto de litro de nata, despues en el ...

Mahonesa casera

Mahonesa casera


Entrantes, España, Salsas
Poner un huevo entero en el vaso de la batidora, añadir el zumo de medio limón y un ...

tortitas de carnavales

tortitas de carnavales


Postres, España, Postres
vertemos en un recipiente la matalahuva los huevos y la leche batimos lentamente ...

Ensalada de Pasta vegetal

Ensalada de Pasta vegetal


Primeros, España, Pasta
Echamos primero la pasta en agua salada hirviendo y esperamos el tiempo de cocción ...

MOUSSE DE ZANAHORIA

MOUSSE DE ZANAHORIA


Otros, España, Postres
80 gramos de Queso Manchego Campesino Media taza de Crema Campesino Se engrasa muy ...

SANDWICHES  DE ATÚN Y VEGETALES

SANDWICHES DE ATÚN Y VEGETALES


Entrantes, España, Carnes
En un bol pequeño mezclar el atún, la mayonesa y el curry en polvo. Untar cuatro ...

Granola

Granola


Otros, España, Arroces
Unir todos los ingredientes secos, aparte licuar los ingredientes líquidos, luego ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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