Cambio climático: ¿Hay que tapar la olla cuando se cocina?

Cocinar con las ollas tapadas

Cocinar con un recipiente utilizando su tapa ahorra hasta un 25% de energía . Si, además, escoges el tamaño adecuado de sartén o de olla se puede llegar a reducir el consumo un 90%. Así lo aseguran desde la web de la iniciativa «Un millón de compromisos por el Clima» desarrollada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) .

Isabel Laparra ya se ha comprometido a cocinar con las ollas tapadas para reducir, tal y como estiman desde el Magrama, 35,23 kgCO2/año.