Ignacio Miranda

A golpe de impulso

Un gobernante serio no puede caer en ese efectismo político. Un gobernante recto tiene que reunirse con todas las partes y escuchar

El «calvario» de la lucha contra la tuberculosis

Isabel Jimeno

Tras más de 30 años de combate contra la enfermedad, en Salamanca la incidencia va al alza entre el «hartazgo», las críticas de los ganaderos y el llamar al «mea culpa de todos»

Toros

Los toros también rezan para que llueva

Juan Antonio Pérez

Los ganaderos Alfredo Ruano y José Luis Lozano, uno veinteañero y el otro con 87, cuentan cómo la sequía «afecta a todos por igual: el campo no distingue entre ricos y pobres, todos somos pobres»

¿Por qué la leche es blanca?

Pedro Gargantilla

Esta bebida contiene fundamentalmente agua, que es incolora, pero también tiene proteínas, entre ellas la caseína, que es la responsable de su coloración característica