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Y el mejor queso de España 2019 es...

Y el mejor queso de España 2019 es...

El Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2019, celebrado en el Salón Gourmets, elige una Torta del Casar como el mejo producto del año, además de otros ganadores en cada categoría

Los últimos pastores del campo español

Los últimos pastores del campo español

Ya no son todos los que eran. En diez años, la cabaña ovina y el consumo de carne de cordero han caído en picado. La crisis, la falta de ayudas y de relevo generacional pasan factura. Los pastores están en peligro de extinción

ÉRIKA MONTAÑÉS / ISABEL JIMENO/ PATRICIA ABET/ MARIANO CEBRIÁN Comentar
Los pastores, en peligro de extinción

Los pastores, en peligro de extinción

Los rebaños de ovejas son una estampa cada vez más difícil de ver en los campos y montes. Aragón da fe de ello: en quince años ha perdido la mitad de su cabaña de ovino

Guardianes del territorio

Guardianes del territorio

La naturaleza ha moldeado nuestra forma de ser y los pastores tejen, recrean y transforman esa naturaleza en estado puro

Antonio Morales Méndez Comentar