El chef tres estrellas Michelin David Muñoz será imagen del turismo de Madrid

Este acuerdo comenzará a ejecutarse en Fitur y posteriormente Muñoz será imagen de Madrid en conferencias y demostraciones de cocina y acompañará a las delegaciones de Madrid en los pabellones y expositores de las principales ferias del mundo, como Nueva York, Londres y Berlín.

González ha celebrado que Muñoz, un cocinero joven y emprendedor que «en muy poco tiempo» ha llegado al máximo reconocimiento gastronómico mundial, vaya a llevar la marca de Madrid por todo el mundo y por todos los espacios donde se deciden las grandes ofertas turísticas.

El titular del Ejecutivo regional ha destacado el crecimiento del 20 % del turismo de Madrid en el último mes del año –un dato de la encuesta de movimientos turísticos en frontera (Frontur) publicada hoy– y ha apuntado que esta subida indica Madrid va en la buena dirección y que la recuperación también plasma en el turismo.

Además de las tres estrellas reconocidas al restaurante de David Muñoz DiverXO, ha especificado el presidente de la Comunidad, la región cuenta con otros doce restaurantes reconocidos al menos con una estrella, cinco de ellos con dos; y con 63 soles de la guía Repsol.