El fundador de Llao llao recibe el galardón Jaime I al mejor emprendedor de 2013

En 2010 adoptó la categoría de franquicia, consiguiendo un ejercicio de facturación de 2,5 millones para el total de una red formada por nueve establecimientos. El jurado ha concedido este premio por unanimidad p or "conseguir implantar exitosamente esta idea de negocio" y apostar por un enfoque innovador para un producto maduro, con visión y rapidez de desarrollo en España y mercados internacionales".

Pedro Espinosa ha explicado tras recibir el premio que el éxito de su franquicia reside en que la oferta se centra "en una experiencia". Según Espinosa, el helado de yogur ya existía pero en Llao llao han creado una experiencia nueva en la forma de consumir este producto.

El jurado, según una nota de la fundación de los Premios Jaime I, lo considera un "ejemplo de emprendimiento joven, digno de resaltar en la sociedad actual, necesitada de referentes ". "Con sólo 24 años apostó por un proyecto empresarial que, a día de hoy, cuatro años más tarde, emplea a 750 personas", ha agregado. Pedro Espinosa, ha afirmado que este premio supone un "empujón personal muy fuerte" porque, "además de la repercusión mediática", les da "energía para seguir adelante".

Sobre la situación de crisis ha apuntado que conlleva " dar rienda suelta a la imaginación " porque "hay menos que perder" y "hay un campo de más oportunidades para crear empresas". "Ahora no hay crédito pero sí buenas ideas", al contrario que lo que podía pasar hace cinco años, ha apuntado. Espinosa, sin embargo, confía en que el "problema" del crédito "se va a solucionar por sí mismo" porque los bancos "viven de dar crédito y ahora viven de los créditos de años anteriores". Por tanto, "darán crédito por necesidad", ha apostillado. "