alimentación ecológica
El fin de semana de «La buena vida»
Como cada primero de mes, el Barrio de Las Letras recibe este mercado de productos ecológicos y artesanos
c. sánchez
Un mercado de alimentación ecológica, artesana y de proximidad se instala el primer fin de semana de cada mes en HUB Madrid , un espacio cultural y de emprendemiento en pleno Barrio de Las Letras madrileño, concretamente en la calle del Gobernador, ... 26 .
Del 1 al 2 de junio , el mercado de «La buena vida» , que recibe el nombre de la asociación que lo organiza, regresa a la capital (la próxima semana viajará a Barcelona) para continuar su apuesta por el consumo responsable , la recuperación de la relación entre el vendedor y el consumidor y el apoyo al tejido productivo local .
«La buena vida», que se afianza como la primera y más existosa propuesta de este tipo en Madrid (unas 5.000 personas pasaron por el mercado en su primera edición), se inspira en los Farmer’s Market , un movimiento que está tomando fuerza en Europa, en el que los productores se desplazan a las ciudades para dar salida a sus productos.
En esta ocasión el mercado recibe a 20 productores regionales , que ofrecen desde queso de La Cabezuela hasta una degustación de cerveza artesana , pasando por una cata gratuita de pan ecológico . La jornada se ameniza además con un taller para los más pequeños , un curso para aprender a hacer pan y música en directo desde última hora de la tarde.
El fin de semana de «La buena vida»
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