El yogur nuevo snack oficial en Nueva York

El gobernador Andrew Cuomo firmó la ley por la que le confiere a este aperitivo rango de oficialidad: «La designación de yogur como snack oficial continuará sensibilizando al público sobre los beneficios económicos y para la salud del yogur y la industria láctea».

No muchos estados tienen aperitivos oficiales. Carolina del Sur declaró los cacahuetes, Texas declaró los totopos y salsa e Illinois las palomitas. El estado de Nueva York produjo 336 millones de kilos de yogur el pasado año, que representa el 16% de la producción total de Estados Unidos, dijo la declaración del gobernador.

Dos marcas líderes del yogur de estilo griego de espesor, Ciobani y Fage, tienen grandes plantas de producción en Nueva York. Fabricantes de lácteos en Nueva York emplean cerca de 9.500 personas y 8.000 trabajadores, respectivamente.