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gastronomia


14310 resultados encontrados.Página 1 de 500
  • Cataluña

    La ginebra también es para el verano

    16/08/2019 12:21:35

    Miquel Vera ...paisaje o la gastronomía de cada lugar. La ginebra es una de las bebidas que más absorben del entorno en el que se elabora y de los ingredientes con los que se acompaña», detalla. El coctelero propone unir sabores autóctonos de cada lugar sobre una buena

  • Valencia

    Una mirada al territorio a través de la gastronomía en la IX muestra Alere/Dolia del Auditori Teulada Moraira

    09/08/2019 11:55:09

    ABC El Auditori Teulada Moraira presentó este lunes la IX edición "Alere/Dolia, muestra de Enoturismo y Gastronomía" que se celebrará el próximo 7 de septiembre y en la que este año toman el protagonismo tres grandes cocineras: María José San Román ... proyecto de Alere/Dolia en el que desde esta plataforma de divulgación del Auditori Teulada Moraira se quiere expresar el valor y la importancia que tiene nuestro territorio, sus productos y su gastronomía. Este año tendrá principal relevancia la uva ... , María José destacó la importancia de que se apueste por el papel de la mujer dentro de la alta cocina algo que pretenden impulsar a través de la asociación MEG (Mujeres en la Gastronomía). Precisamente, Toni Pérez Marcos, crítico gastronómico, cocinero

  • Gourmet

    Diez ingredientes de Asia de los que ya no puedes prescindir

    16/08/2019 9:29:50

    Alessia Cisternino Asia es un tesoro culinario. En los últimos años, los restaurantes de comida china, japonesa o del Sudeste asiático se han convertido en una alternativa ideal para ir a cenar. Ahora ha llegado el momento de dar un paso más allá. Hoy en Summum, t

  • Vela

    La huella de la flota francesa en la 48ª Fastnet Race

    16/08/2019 9:48:19

    Dury Alonso La rivalidad franco – británica es histórica, no menos en la práctica del deporte. En el siglo XVII esta actividad paso de ser exclusivo de las clases altas a ser habitual en todos los estratos sociales, siendo los ingleses creadores del “sportman”,

  • Galicia

    Maestral Music Festival, obligado a cancelar su programa por razones «ajenas e insalvables»

    17/08/2019 10:44:17

    ABC ...cacelación definitiva de su programación, una apuesta por la música y la gastronomía que arrancó el primer fin de semana de agosto con las actuaciones de Aitana y Hombres G. El festival, golpeado por el temporal que azotó la zona el pasado fin de semana y

  • Restaurantes

    Diez de los mejores restaurantes peruanos de España

    16/08/2019 1:36:13

    Carlos Maribona La cocina peruana, una de las más importantes de América, es tendencia gastronómica en el mundo. En España podemos disfrutar de las creaciones de algunos de los mejores chefs peruanos del mundo.

  • Valencia

    Las chefs españolas piden anular el concurso de cocina solo para mujeres que viene de Francia

    30/07/2019 18:14:22

    ABC ...precisamente la de una cocinera, la alicantina María José San Román, con una estrella Michelin y presidenta de Mujeres en Gastronomía (MEG), movimiento multidisciplinar que busca el fomento de la igualdad. «Me parece que por ahí no vamos bien, no es la forma

  • Gastronomía

    Estos son los únicos ingredientes que deben llevar los platos españoles más típicos

    13/08/2019 23:11:18

    Luis Cano gastronomía española.

  • Valencia

    Los mejores restaurantes para comer una auténtica paella valenciana

    27/07/2019 13:12:27

    Alberto Caparrós ...ante una auténtica paella valenciana. No hay vuelta de hoja. La receta del plato más tradicional de la gastronomía patria no admite más variaciones, aunque algunos puristas de los fogones admiten también los caracoles (llamados vaquetas por estos

  • Gastronomía

    Pullmantur ficha a Jordi Cruz para diseñar el menú de gala de sus cruceros

    13/08/2019 11:48:37

    ABC Viajar Pullmantur Cruceros -única naviera en el mercado que acerca el estilo de vida español a la manera de viajar en un crucero- estrena el nuevo menú de la cena de la noche de gala, basado en la cultura mediterránea y en la gastronomía española. Se ... nuestra propia gastronomía y con el que hemos puesto en relieve la calidad de nuestros productos». «Todos los platos que componen este menú de gala ponen de manifiesto el buen hacer de los profesionales que forman parte de este equipo, creando platos en ... allá del gran trabajo creativo llevado a cabo por Gastrolab, para poder tener la mejor gastronomía a bordo es necesario contar con los mejores ingredientes. Según el responsable de Food & Beverage Operations de la naviera y miembro de esta plataforma