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gastronomia


15413 resultados encontrados.Página 11 de 500
  • Madrid

    La gastronomía gallega reivindica en Madrid su pasión por el pulpo

    14/06/2019 2:50:10

    Adrián Delgado ...acertar con un buen aliño», advierte a ABC desde las cocinas del restaurante Burela. Es uno de los 66 locales de la región que estrenan hoy la cuarta edición de «Pulpo Pasión». Una cita con la gastronomía gallega que reivindica, en Madrid, uno de sus

  • Valencia

    Camarena pide mejorar la promoción turística de Valencia para que no se convierta en una «segunda Barcelona»

    14/12/2018 21:17:49

    E.P. ...al tres estrellas Quique Dacosta para el DNA Festival en Dénia, por el que está pasando "todo dios que tiene algo que decir en la gastronomía", mientras que en Valencia está Gastrónoma, con una fórmula con la que se ha mostrado crítico y que ha

  • Música

    Vino, música y patrimonio en Ribeira Sacra, la rara avis de los festivales de música

    19/07/2019 17:02:23

    Nacho Serrano La música, el vino, la gastronomía y el patrimonio son los cuatro pilares fundamentales que el Festival 17º Ribeira Sacra trae consigo dividido en dos fines de semana con conceptos diferenciados: experiencias musicales para sentir el territorio y ... nacionales e internacionales, vino, gastronomía y patrimonio en un marco natural de excepción. Sin duda el Festival 17º Ribeira Sacra es uno de los secretos mejor guardados de la Galicia interior.

  • Cataluña

    Templos del mar en Barcelona

    10/05/2019 13:58:18

    Ana Luisa Islas Cualquiera diría que Barcelona al ser una ciudad costera es de comer mucho marisco. Sin embargo, fuera del barrio pesquero por excelencia, la Barceloneta, ahora infestado de frankfurts y hamburguesas (y no precisamente de pescado), en realidad, cultu

  • Galicia

    PortAmérica: las estrellas del rock están en los fogones

    05/07/2019 12:38:33

    José Luis Jiménez Una suerte de circo de tres pistas. En dos de ellas, músicos y sus bandas descargando canciones coreadas por un público generoso y con ganas. En la tercera, cocineros a todo trapo haciendo rock and roll en los fogones, acompañados en un escenario sob

  • Valencia

    El turrón alicantino conquista internet y llega a Laponia, Australia, Japón o Hawái

    04/12/2018 12:26:57

    ABC Los más de 4.560 kilómetros que separan el municipio de Jijona (Alicante) de Laponia, en el norte de Europa, no son óbice para que los habitantes de ese territorio que se reparten los estados de Noruega, Rusia, Suecia y Finlandia incluyan el turrón e

  • Restaurantes

    Seis de las mejores hamburguesas que puedes comer en Madrid

    05/07/2019 10:13:39

    Carlos Maribona Siempre hay un momento en el que apetece salir a comerse una hamburguesa. A cualquier edad. Este plato se ha convertido en un clásico de los fines de semana en familia. Es mucho más que fast food.Le hemos pedido al crítico gastronómico de ABC una lis

  • Canarias

    Canarias exporta el conocimiento del café de Agaete

    13/08/2019 17:01:14

    Alfonso J. López ...de estudiantes. Richard Díaz, obtuvo el primer premio del Concurso Joven Promesa de la Gastronomía, celebrado en el marco de la «Feria Gran Canaria Me Gusta», un certamen a cuya final también llegó otra alumna de Hecansa, estudiante de primer curso, Pino ... de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife. La historia de las mujeres en la gastronomía El Gobierno de Canarias ha reconocido el protagonismo creciente de las trabajadoras isleñas que vienen desarrollando sus actividades profesionales en el ... sector primario y la gastronomía en el Archipiélago. Con este reconocimiento se ha querido destacar el compromiso de las mujeres con labores en el campo y la ganadería isleñas, así como su protagonismo en la gastronomía de las islas y, de manera

  • Valencia

    Estos son los tres bares donde mejor se almuerza en la Comunidad Valenciana

    26/11/2018 14:24:16

    ABC València. Como única cervecera de marca que elabora en la Comunitat, su compromiso con la gastronomía autóctona y con los profesionales del sector le llevó a poner en marcha un movimiento de reconocimiento al ‘esmorzaret’ que se ha extendido socialmente ... Salá (Cullera). Mientras que en 2017, los galardones fueron para Marvi (València), Les Tendes (L’Almàssera) y Casa Cent Duros (Borbotó). Con su cuarta edición, Amstel refleja con estos galardones su apoyo a un concepto de gastronomía que, junto a la

  • Gourmet

    Jengibre: todo lo que hay que saber sobre el ingrediente de moda

    27/06/2019 14:17:39

    Alessia Cisternino Hay ingredientes cuyas virtudes y beneficios se conocen desde hace siglos. Alimentos cuyo encanto no se ve menguado por el paso del tiempo y que a veces incluso protagonizan una nueva primavera. Es éste el caso del jengibre, la raíz de una planta exó