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15420 resultados encontrados.Página 10 de 500
  • Gastronomía

    Los mejores sitios para comer y comprar quesos en Barcelona

    18/07/2019 11:03:29

    Ana Luisa Islas Hace algunos años, los españoles cruzaban la frontera para ir a comprar quesos a Francia. Quizás por la proximidad del país galo, quizás por los precios o la calidad o quizás por esa necia creencia de que lo que viene de fuera es mejor. Desde hace un

  • Gastronomía

    Los diez cocineros que optan al Basque Culinary World Prize

    25/06/2019 11:07:27

    ABC Viajar Simposio «Sustainable Thinking», con el que Basque Culinary Center abrirá un debate sobre el rol que juega la gastronomía en la sostenibilidad. Una cita donde entendidos internacionales trazarán los retos y oportunidades ambientales, económicas, sociales y ... culturales que tiene la gastronomía por delante. Jurado presidido por Joan Roca En esta ocasión el jurado estará presidido por Joan Roca (España), e incluirá a otros reconocidos chefs como Massimo Bottura (Italia), Manu Buffara (Brasil), Eneko Atxa (País ... Basque Culinary World Prize 2018. El ganador o ganadora del premio recibirá una dotación económica de 100.000 euros, que deberá destinar a una iniciativa que exprese el poder transformador de la gastronomía.

  • Un verano más vuelven 'Las noches del hipódromo'

    03/07/2019 12:52:23

    Javier Fernández-Cuesta Mañana jueves, por la noche, se inaugura en el Hipódromo de La Zarzuela la Temporada de Verano, con cinco emocionantes carreras, desde las 22:15 Horas. Con el verano llegan las míticas Noches del Hipódromo, en la que los jardines del recinto se ilumi

  • Castilla La Mancha

    La Academia de Gastronomía cumple un año

    16/05/2019 12:51:55

    ABC La Academia de Cultura Gastronómica de Castilla-La Mancha, que preside Antonio Mateos y única representante de la región ante la Real Academia de Gastronomía (RAG), acaba de cumplir un año y lo va a celebrar durante un Pleno Ordinario el próximo ... atención a la cultura y, por supuesto, a la gastronomía. Blanca García Henche es doctora en Ciencias de la Dirección por la Universidad de Alcalá, donde actualmente desarrolla su trabajo. Realizó su Tesis Doctoral investigando sobre los alojamientos ... sobre el ‘Amor a la gastronomía: buceando en las raíces’. Tras la aceptación de los dos nuevos miembros, el Pleno repasará las actividades de este primer año desde su constitución el 20 de abril de 2018, en un acto que se celebró en el Campus de la

  • Lo último

    Una encuesta elige el mejor chiringuito de España: este es el ganador

    11/07/2019 2:39:33

    Agencias ...de pescadería Aguinamar. Los chiringuitos se han convertido en una referencia para el veraneo de los españoles y muchos eligen su lugar de descanso en función del tipo de gastronomía y restauración que puedan encontrar. Para un 52% de los españoles, ese

  • Las religiosas contemplativas desembarcan en la alta cocina

    05/07/2019 1:31:51

    Laura Daniele Las tejas de almendras, las yemas y las rosquillas ya son recetas del pasado. En las cocinas de los conventos ahora se imponen elaboraciones tan sofisticadas como el «chutney de calabaza», «chips vegetales» o «perdices escabechadas». Esas son las nue

  • Galicia

    ABC te invita al Maestral Music Festival, en Sanxenxo

    17/07/2019 0:16:42

    ABC El evento más importante del verano en Galicia se llama Maestral Music Festival y tendrá lugar en Sanxenxo (Pontevedra) del 3 al 23 de agosto. Durante esos días, la mejor música nacional pasará por el escenario del Parque Empresarial de Nantes, donde

  • Thermomix abre su primera tienda en España

    16/07/2019 16:42:07

    ABC A unos meses de celebrar el 40 aniversario de la llegada de Thermomix a España, el grupo alemán Vorwerk, al que pertenece el robot de cocina, ha inaugurado su primera tienda en España, en pleno corazón de Bilbao, ciudad referente de la gastronomía a

  • Madrid

    Noches del Olivar: la música clásica regresa a los atardeceres del vergel oculto de Chamartín

    25/06/2019 1:23:48

    Adrián Delgado Dámaso Alonso caminó, a la sombra de sus olivos, para buscar inspiración. Ramón Menéndez Pidal halló entre sus jaras, lilos, algún laurel, madroños o membrillos la paz de un pequeño paraíso en mitad del bullicio de Madrid. El Olivar de Castillejo –Jo

  • Gastronomía

    Veinticinco sitios de tapas en Madrid para acertar siempre

    22/06/2019 18:38:40

    Carlos Maribona / ABC Viajar Este jueves 20 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una fiesta impulsada por la Asociación Saborea España, que tiene el objetivo de promocionar y poner en valor la tapa, un elemento característico de la gastronomía española. En cada pueblo ... Almería, Capital Española de la Gastronomía 2019, un total de 43 establecimientos de la provincia celebrarán el día con sorteos y regalos. Paradores pública se suma a la fiesta de esta cocina en miniatura: servirá en sus cafeterías una caña y una tapa ... Asturias, donde tiene el «biestrellado» Casa Marcial, a Inglaterra con el grupo Ibérica, con ocho restaurantes basados en el formato tapa «para que la gente pida muchas cosas y pruebe más de la gastronomía española», según le ha dicho a Efe. Su favorita