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gastronomia


15326 resultados encontrados.Página 1 de 500
  • Vinos

    Los 16 espumosos españoles elegidos entre los mejores del mundo

    18/07/2019 16:10:01

    ABC Viajar The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019 (Campeonato del mundo de champán y vinos espumosos) presume de ser «la competición internacional más respetada, exhaustiva y rigurosa del mundo del sector. En cada etapa del concurso, los jueces

  • Castilla La Mancha

    Embutidos España lanza el Mini Jamón Ibérico al mercado nacional e internacional

    18/07/2019 15:33:08

    ABC La empresa toledana Embutidos y Jamones España e Hijos pone a la venta el Mini Jamón Ibérico debido al creciente interés del consumidor por la raza ibérica y al éxito del anterior Mini Jamón Curado, según un comunicado de la empresa. Su lanzamiento

  • Canarias

    Canarias exporta el conocimiento del café de Agaete

    18/07/2019 16:18:21

    Alfonso J. López ...de estudiantes. Richard Díaz, obtuvo el primer premio del Concurso Joven Promesa de la Gastronomía, celebrado en el marco de la «Feria Gran Canaria Me Gusta», un certamen a cuya final también llegó otra alumna de Hecansa, estudiante de primer curso, Pino ... de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Tenerife. La historia de las mujeres en la gastronomía El Gobierno de Canarias ha reconocido el protagonismo creciente de las trabajadoras isleñas que vienen desarrollando sus actividades profesionales en el ... sector primario y la gastronomía en el Archipiélago. Con este reconocimiento se ha querido destacar el compromiso de las mujeres con labores en el campo y la ganadería isleñas, así como su protagonismo en la gastronomía de las islas y, de manera

  • Gastronomía

    Los mejores sitios para comer y comprar quesos en Barcelona

    18/07/2019 11:03:29

    Ana Luisa Islas Hace algunos años, los españoles cruzaban la frontera para ir a comprar quesos a Francia. Quizás por la proximidad del país galo, quizás por los precios o la calidad o quizás por esa necia creencia de que lo que viene de fuera es mejor. Desde hace un

  • Valencia

    Muere el prestigioso panadero valenciano Paco Roig a los 41 años

    15/07/2019 16:40:01

    ABC ...empresarial fundada por su padre. De hecho, Paco Roig Pascual era gerente y propietario de las empresas Meeting Cook S.L. y Gastronomía Paco Roig S.L., y había sido proveedor de algunos de los mejores cocineros del mundo, como los hermanos Adrià. Aunque se

  • Ferran Adriá: «Mugaritz es el gran debate de la historia de la humanidad»

    18/07/2019 1:21:37

    Salvador Sostres Estuve en Mugaritz. Ya te leí. Mugaritz es El Bulli después de El Bulli Mugaritz es la cocina conceptual. El único restaurante del mundo de cocina conceptual. Mugaritz es una duda. Mugaritz es el lugar donde te lo puedes preguntar todo

  • Trotamundos del sabor: diez destinos para diez recetas

    14/07/2019 16:24:52

    Carlos Maribona , una cevichería refinada propiedad de Gastón Acurio, uno de los grandes promotores de la gastronomía peruana, desde la inauguración en 1994 de Astrid & Gastón, la casa madre de su imperio gastronómico. LA MAR: Mariscal La Mar, 770. Miraflores, Lima

  • Gente

    Pablo Motos se abrasa al sol durante sus vacaciones

    18/07/2019 14:19:46

    ABC ...compartida de Pablo Motos (@pablomotos) el 16 Jul, 2019 a las 12:31 PDT Quitando esta incidente, Motos ha aprovechado sus vacaciones para bucear, pescar y descubrir los mejores rincones de Alicante, además de disfrutar de la gastronomía de la ciudad, como

  • Valencia

    El Auditori de Teulada Moraira reivindica la importancia de las especias en su exposición «El Universo del Sabor»

    17/07/2019 17:58:42

    ABC ...por la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico de la Universidad de Alicante, Centro de Gastronomía del Mediterráneo - Gasterra conjuntamente con el Auditori Teulada Moraira. La exposición hace un interesante repaso por la importancia ... para condimentar los alimentos. Prueba de ello lo vimos en las creaciones culinarias que realizó el chef. Gayá, reconoció que actualmente “existe una implicación y una voluntad firme de apostar por la gastronomía y darle visibilidad, aunque hay que ... pudiendo dar así a conocer más si cabe estos productos, su importancia y la historia de nuestro territorio a través de su gastronomía. Por su parte, Bernabéu hizo hincapié en la importancia de que esta muestra se encuentre en un lugar como el Auditori

  • Otra noche en las carreras

    17/07/2019 12:11:04

    Javier Fernández-Cuesta Mañana jueves, por la noche, tercera jornada de la Temporada de Verano en el Hipódromo de La Zarzuela, con cinco emocionantes carreras, desde las 22:15 Horas. Comenzará la noche, con el Premio Sur, dentro del programa Made in Spain, para potros y p