Nombre Restaurante Óleo
Dirección Calle Alemania, s/n, Málaga ()
Horario De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00
Teléfono 952219062
Terraza

Aprovechando una visita a Málaga he pasado por un restaurante del que en su momento me dieron referencias interesantes. Está situado en el CAC (Centro de Arte Contemporáneo) de Málaga, con una agradable y tranquila terraza. Se trata del restaurante Óleo en Málaga, un sitio muy informal, con una carta ecléctica y desenfadada que se divide en dos partes: una con tapas, ensaladas y carnes, y otra con sushi y sashimi. De la primera, sensiblemente mejor, se ocupa Sergio del Río. De la segunda, su socio, el brasileño Rui Junior. Los sushis de este tiene fama en la ciudad, pero probablemente cuando lo visité no era su día. Los niguiris y los rolls que probé me decepcionaron bastante.

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Me gustaron sin embargo los platos de Del Río: muy buena la peculiar versión de las patatas bravas y ricos los rollitos de otoño, con carne de chivo, y las tostadas de sardinas marinadas y tomate. Correctos los rollitos de langostinos macerados en soja y bastante flojo un particular ceviche de jurel con vinagreta de jengibre, ajo y soja. Y estupendo remate con una carne de retinto, un entrecot laminado sabroso y en su punto. Si se va por esta parte de la carta es un sitio recomendable. Los postres son de la pastelería Daza y están muy bien. Bebimos bastante cerveza y con la carne un Carabal tinto de la D. O. Ribera de Guadiana, vino con buena relación calidad-precio.

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